Que beneficios tiene el aceite de oliva para la salud ?

El acetite de oliva  es conocido desde hace muchos siglos por sus inmensos beneficios para la salud, aparte de  ser un ingrediente culinario que da un toque muy especial a cualquier receta.

 Agregar aceite de oliva en las comidas puede llegar a ser  un aspecto muy saludable, debido a la gran cantidad de propiedades que aporta para mantenerse sano y evitar multitud de enfermedades.
 Entre los elementos más importantes que se conoce en el aceite de oliva y que lo hacen tan especial, podemos destacar los ácidos grasos  monoinsaturados (ácido oleico) , ácido linoleico y variedad de antioxidantes, que son muy importantes para mantener nuestro organismo en perfectas condiciones.
 Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados  contenidos en el aceite de oliva, ayudan a prevenir las enfermedades del corazón mediante la mejora de los factores de riesgo que suelen producirlo. Por ejemplo, los aceites monoinsaturados  pueden reducir la cantidad de  colesterol malo que se acumula, así como  también puede ayudar a favorecer la coagulación sanguínea. Por todas estas razones, el aceite de oliva es muy bueno para reducir infartos cardíacos y derrames cerebrales.
Según un estudio que se publicó en el año 2005 en la revista "Annals of Oncology", otro de los beneficios  muy importantes del ácido oleico  contenido en el aceite de oliva,  es el de inhibidor de  varios tipos de cáncer. Entre los tipos de cáncer que se comprobó que se pueden prevenir está el Cáncer de Mama, ya que que el ácido oleico reduce el efecto de un oncogén, que suele hospedarse en las células cancerosas, y está asociado en el rápido crecimiento de los tumores mamarios.  Además de los Cánceres de Mama, se a demostrado también su efectividad contra los de colon y los de próstata.
 Los beneficios de este oro líquido no terminan aquí, porque además también  tiene propiedades muy beneficiosas para los Diabéticos, ya que  es un buen regulador del azúcar en la sangre. 
Por sus elementos antioxidantes , también es muy bueno para controlar las radicales libres, que  uno de los factores del envejecimiento, con lo cual se  puede decir que es una fuente también de juventud y longevidad.

Que es el Esperanto?

 El esperanto es una lengua auxiliar artificial creada en el año 1887, por el oftalmólogo Polaco, Lázaro Zamenhof, como resultado de una década de trabajo, con la esperanza de que se convirtiera en la lengua auxiliar internacional. Según las estadísticas, esta es la lengua planificada más hablada del mundo hoy en día.


  El primer libro donde se describían las características del idioma, con el título " La lingvo internacia (en castellano, La lengua internacional)", fue publicado por Zamenhof  bajo el seudónimo de Doktoro Esperanto (Dr.Esperanzado). Esta última palabra muy pronto se convirtió en el nombre del idioma en sí.
El Esperanto está  destinado para servir como idioma auxiliar internacional, como segunda lengua de comunicación (después del idioma natal). La mayor parte de su vocabulario está formado por raíces de lenguas modernas de origen indoeuropeo y también del latín y el griego clásicos. La gramática del esperanto se basa de 16 reglas gramaticales sin excepciones y su alfabeto es fonético ( a cada sonido corresponde una sola letra y viceversa).
Las características y las intenciones del esperanto provocaron relativamente elevada en sus comienzos, pero a finales de los años treinta sufrió una dura frenada, debido a las guerras y represiones políticas. Es difícil decir cuántos hablantes de esperanto hay en la actualidad. La mayoría de las fuentes hacen referencia a  más de dos millones de hablantes  en todo el mundo. Esta cifra puede ser mayor si se considera que cada año hay cientos de nuevos títulos (tanto traducidos , como originales) que se publican en Esperanto, así como música e incluso películas. También hay un gran número de periódicos, revistas y emisoras de radio que transmiten en esperanto ( inclusive en la actualidad, la red  social de Facebook está completamente traducida en Esperanto, así como también, las distribuciones de Linux y muchos programas ) .

Para quienes quieran profundizar más acerca de este idioma, que gracias a la sencillez de su gramática a cautivado la atención de personas de toda clase social y cultural en todo el mundo, a continuación voy a dejar varios enlaces de interés.

• Lernu :  Es un portal multilingüe concebido para ayudar a los navegantes a informarse sobre el Esperanto y aprenderlo de forma fácil y gratis.
• Federación Española de Esperanto : Esta es la página oficial de la federación española del estudio de  el idioma internacional.
• SAT : Asociación que pretende un uso práctico del Esperanto a escala mundial, con fines de progreso social, cultural y de comprensión entre todos los trabajadores.    

Fuente

Cómo puedes contribuir a encontrar un remedio contra el cáncer?

 Cáncer, una palabra que cada vez solemos escuchar más y que realmente es una de las pocas enfermedades para la cual,  todavía en pleno siglo XXI no se  ha encontrado una cura definitiva en el 100% de los casos.


Ciertamente la ciencia cada día va poniendo su granito de arena en el estudio de nuevos tratamientos para paliar este mal, que desgraciadamente  va en aumento, el cual por diversidad de causas y hábitos que posiblemente estamos teniendo la sociedad actual , están favoreciendo su propagación mediante algunos patrones que repetimos, aparte del factor riesgo genético.
Seguramente, amigo lector, te estarás preguntando al llegar a esta línea. ¿ Como puedo contribuir yo a encontrar un remedio contra el cáncer, si posiblemente no tengo idea de cómo funciona dicha enfermedad, aunque mi intención sea de que desaparezca de la faz de la tierra?.
La respuesta no contiene mucha envergadura , ya que gracias a un programa llamado BOINC " Berkeley Open Infrastructure for Network Computing", puedes conseguir colaborar en la investigación para la cura  contra el cáncer, además de también poder participar en otros proyectos científicos de interés común (Cura contra malaria, contra sida, predicción de tiempo, avances en matemáticas, etc......).
BOINC  es un programa de computación distribuida, creado por la Universidad de Berkeley de los Estados Unidos.  La computación distribuida, cómo en la definición simplificada que se encuentra en la wikipedia  se define es  : " un nuevo modelo para resolver problemas de computación masiva utilizando un gran número de ordenadores organizadas en racimos incrustados en una infraestructura de telecomunicaciones distribuida. ".
Para dar un ejemplo claro y un poco más simplificado sin los tecnicismos científicos, explicaré de una manera más sencilla el funcionamiento de dicho método.
Una vez instalado Boinc, hay que registrarse en la página  de worldcommunitygrid, en la que se obtiene un usuario y una contraseña , el cual será pedido para su uso en el programa boinc.
Una vez que está activado BOINC , se tendrá que añadir  la contraseña y el usuario de registro de worldcomunitygrid, el programa recibe un fragmento pequeño de un paquete o varios paquetes que serán analizados por una duración limitada , que puede tener una duración de análisis desde una hora a varias horas.
Cuando BOINC a terminado de analizar la fracción del paquete ya procesado, lo reenvía al  laboratorio de investigación  para ser corroborados los datos obtenidos.

Que es lo que a pasado con estos paquetes os estaréis preguntando todavía?, pues eso es respuesta sencilla, la cual voy a tratar de responder de manera más comprensible .
Cuando los laboratorios inician una investigación para analizarla mediante ordenadores,  se crean paquetes gigantescos, que con los pocos medios informáticos que disponen, tardarían más de 100 años en  procesar todos los datos.
La idea de que  procesemos nosotros datos de dichos paquetes, consiste en que ellos fragmentan en varios cientos de miles de paquetes el paquete inicial, y mediante personas voluntarias que usan Boinc, van analizando  con su ordenador los paquetes en tiempos que el ordenador no está siendo usado. Es decir, cuando no estamos haciendo alguna actividad en nuestra computadora, se activa Boinc y empieza  a analizar paquetes , hasta que cuando los finaliza, son enviados  de nuevo a la base de el laboratorio .
Con este sistema , en vez de los 100 años mencionados anteriormente para terminar de analizar un trabajo dichos laboratorios, en  apenas 2 años pueden conseguir terminar la investigación, y posiblemente hallar una nueva cura contra el cáncer.

Para  quienes tengan deseos de conocer de manera más amplia sobre BOINC y los proyectos en los que se puede colaborar, a continuación adjunto varios enlaces de interés:

• http://www.worldcommunitygrid.org/ 
• http://www.worldcommunitygrid.org/research/hcc1/overview.do
• http://boinc.berkeley.edu/index.php
• Proyectos Boinc varios 

Por qué razón leer un libro?

  Desde estas líneas  me decido a realizar este artículo, con el ánimo de fomentar la lectura, para quienes en este momento están ofreciendo algo de su tiempo preciado,  detenidos ante   estos párrafos reflexivos .


 Cuando este artículo a sido redactado surgiendo de mis pensamientos más profundos, es porque,  lamentablemente  la lectura hoy en día está siendo sustituida por otros medios de entretenimiento que han hecho perder casi completamente el interés amenizado  de leer, con lo cual están dejando de lado este arte apasionado que es el hacer flotar la imaginación y enriquecimiento del conocimiento gracias a palpar la textura de un libro, a la vez que se degustan las letras contenidas en él.

 Recuerdo  cuando era pequeño y tuve el honor de tener mis primeros libros en mis manos, que  me encontré con un mundo que en esos momentos no podía imaginar que fuera tan inmenso e infinito.  Al poco tiempo que empecé a aprender a unir mis primeras palabras escritas con texto impreso,  recuerdo que tenía un cómic, en el cual, conseguí juntar mis primeras palabras solitariamente  tras horas de delirios de mis padres por hacerme aprender las cartillas. En ese instante ocurrió el milagro de  poder discernir el primer texto completo y con sentido de mi primer libro.
 Pueden haber pasado muchísimos años de eso , pero  lo que siempre  recordaré ,es la alegría con la que me acerqué a mis padres para leer la parte del cómic que había conseguido comprender.
 A partir de este momento, me fui de manera creciente apasionando por esas letras que dibujaban las historias literarias y que se acrecentaban en lo más hondo de mi imaginación.

  Otro recuerdo de los que tengo de esos años, allá por los 80, es que realizaban un programa de televisión llamado ' La bola de Cristal'. En dicho programa solían animarnos a los niños de mi época a tomar conciencia de muchos aspectos culturales, de los cuales, entre ellos estaba la lectura.
Todavía puedo acordarme del anuncio que salía en el programa , en el que aparecían unos personajes buenos, y salía la voz de una niña diciendo : - Este si lee!.  , Cuando salía algún personaje malvado decía: - Este no lee!, y al final aparecía un rebaño de ovejas , y en ese momento decían :  -.Si no quieres ser como ellas , lee!.
 Profundas reflexiones, que en cierta manera marcaron una generación y que seguramente con estas líneas muchos y muchas os habréis puesto a viajar temporalmente en vuestra memoria para encontraros con la malvada bruja avería, al son de su barita, fundiendo todo lo que sonara bueno mientras decía: - Viva el mal, viva el capital!...